Harzer Stracke - luftgetrocknete Mettwurst

Eine luftgetrocknete Mettwurst, direkt nach der Schlachtung warm verarbeitet, hier sind noch alle fleischeigenen Geschmacksstoffe enthalten. Luftgetrocknet auf dem Lehmboden wird die Mettwurst im Kunstdarm schön hart.

24,00 €/kg
7,50 €/Stck. (ca. 320 g)
 
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Salpeter, Gewürze, Aroma