Harzer Stracke - luftgetrocknete Mettwurst

Eine luftgetrocknete Mettwurst, direkt nach der Schlachtung warm verarbeitet, hier sind noch alle fleischeigenen Geschmacksstoffe enthalten. Luftgetrocknet auf dem Lehmboden wird die Mettwurst im Kunstdarm schön hart.

8,80 €/Stck. (ca. 320 g)

27,50 €/kg

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Salpeter, Gewürze, Aroma