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Harzer Spezialitäten

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Bregenwurst online kaufen - Bregenwurst wird auch Pinkel genannt. Unsere Empfehlung im Herbst/Winter - Bregenwurst mit Grünkohl
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Harzer Stracke, Mettwurstknüppel - luftgetrocknet und hart
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Leckere, knackige Rohwürste
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Milde Mettwurst nach Hausschlachte Art
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Eine unserer Top-Speziälitäten ist die Harzer Schmorwurst
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Große Mettwurst nach Hausschlachte Art
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Gewicht: 0.7 Kg
Feldkieker - unsere Beule
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Harzer Bratwurst - aus der Region Harz
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Mettwurst vom Harzer Hexenstieg
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Mettwurst vom Lamm Die Lammmettwurst wird aus frischem Lammfleisch aus der Region hergestellt. Mit typischen Lammgewürzen wie Rosmarin und Thymian entfaltet sich ihr Geschmack nach dem Räuchern besonders gut. Bei der Herstellung setzen wir etwas Bauchfleisch vom Schwein hinzu, da unser frisches Lammfleisch sehr mager ist.
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Leckere, knackige Rohwürste mit Bärlauch
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Wiener vom Lamm Unsere einzigartigen Lammwiener gibt es mit typischen Lammgewürzen und auch Natur im charakteristischen Wienerwürstchengeschmack. Im zarten Schafssaitling kommt das leckere Lammaroma besonders gut zur Geltung. Bei der Produktion setzen wir etwas Speck vom Schwein hinzu, weil unser frisches Lammfleisch aus der Region sehr mager ist.
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